与农业农村局协同建立食用农产品信息化追溯管理系统,对市场销售食用农产品从产地到市场的可溯源信息实现全程信息化管理。重点品种(至少覆盖畜禽肉、水果、蔬菜、水产品中的一类)
食品生产经营者通过系统上传登记生产经营过程中产生的各类追溯信息,如原料来源信息、产品供货、销售信息等,并通过食品流通链条上下游之间传递上市凭证的方式,来串联各环节数据,确保数据采集的唯一性和有效性。
实现农产品一品一码可追溯
实现农产品上市凭证一票通全程
实现从种植、养植—生产加工—流通—餐饮环节可追溯
一次录入,多环节共享,减轻环节负担