建设食品从业人员远程教育培训服务系统,以在线视频培训教学、在线考试等形式,开展食品安全监管人员教育培训,确保每人全年不少于40小时的食品安全集中培训。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》(卫生部第70号令)、国家食品药品监督管理局关于《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》(国食药监食[2011]211号)、《国务院办公厅关于印发2017年食品安全重点工作安排的通知》(国办发〔2017〕28号)等有关规定并结合当地实际,将教育培训情况纳入考评。制定年度培训计划、考试计划,采取信息化手段,建设食品从业人员远程教育培训服务系统,以在线视频培训教学、在线考试等形式,开展食品安全监管人员教育培训,确保每人全年不少于40小时的食品安全集中培训。
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