
《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》旨在通过强化责任落实、规范经营采购、细化过程管理及倡导节约等措施,全方位筑牢校园食品安全防线。
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该标准规范中小学及幼儿园配餐服务,要求企业确保食品安全、保障营养健康、防止餐饮浪费,通过集中加工配送、精准供餐、全流程监管及透明协作实现目标。
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多部门将每学期常态化联合检查中小学校食堂及校外供餐单位,重点排查食品安全、膳食经费管理等问题,保障学生健康与权益。
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强化食品安全监管,全方位、多环节守护人民群众饮食安全。
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市场监管总局发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》,自2025年4月15日起施行,旨在强化食品安全管理,明确主体责任,规范供餐行为,保障集中用餐单位食品安全。
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全面压实学校食品安全主体责任
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